鳥はむ

ソーセージ等加工品の塩分が心配で、前々から気になっていた鳥はむを作ってみた。
鳥はむの館
簡単にできた。しかも原価安いし。ほどよい薄味で、鶏のパサパサ感が全くなく柔らかくてしっとり。ちょっと驚いた。「失敗なし編」というだけのことはある。
これから試行錯誤するのが楽しみです。