今日の料理ビギナーズ7月号

NHK きょうの料理ビギナーズ 2007年 07月号 [雑誌]

夏野菜＋麺特集。巻頭特集は15分でできる変わり麺、おいしそうなんだけど私にはとっつきにくい。15分でできたとしても材料そろえる所から面倒そうで。面倒くさらがず週に1つでも挑戦すればいいのにねぇ。レシピそのものより、ワンポイントアドバイスの夏野菜の扱い方が役立ってます。後半に出てるレシピはもう少し気軽に試せそう。
あとはビギナーズ向けに夏野菜の選び方、衛生管理、手の洗い方、電子レンジの仕組み、冷凍食品活用法など。もう次の号が出てた。トマト特集だって。